¿Qué son los edulcorantes?
En este post hablaremos sobre edulcorantes, sus tipos y algunas recomendaciones para su uso.
Contiene entradas de blog sobre tips, consejos, actualidades e información sobre nutrición.
Reemplazo del huevo en las recetas
En este post presentamos ideas generales para el reemplazo del huevo en las recetas, según su función en la preparación no según nutriente.
Alimentación sin gluten o Dieta libre de gluten (DLG)
¿Qué es el gluten? Para comprender en primera instancia lo que significa una dieta libre de gluten (DGL) primero identificaremos lo que es el gluten. Es un conjunto de proteínas…
Dieta balanceada y su importancia
Adecuado consumo de alimentos y nutrientes que nuestro organismo necesita para un buen funcionamiento, crecimiento y mantenimiento óptimo.